A proposito di Antropologia della globalizzazione (2)
Il saggio di Monica Lindh de Montoya "Il mercato come specchio o modello. Come i commercianti riconfigurano le transazioni economiche e sociali in un'economia rurale", pubblicato per la prima volta nel 1999, indaga il cambiamento culturale avvenuto in una comunità agricola venezuelana del Bailadores innesescato dalla produzione per il mercato nazionale di ortaggi, in particolare di aglio. Una lettura di Guido Carlotto e un commento di Valentina Porcellana. - Leggidi Cristina Grasseni, Guido Carlotto, 26 Settembre 2008 Permalink
Leggi anche: La reinvenzione del cibo.
Categorie Antropologia





